Afrika Aktion in Würzburg und Schweinfurt.
Zur Einstimmung auf das Afrika Festival in Würzburg präsentieren wir im Vorfeld leckere afrikanische Spezialitäten.
Die Gerichte gibt es vom 27. - 29.Mai in der Stadtmensa, in unserer Mensa am Hubland und in Schweinfurt!
Hier ein kleiner Auszug aus der Speisekarte:
Aji - Westafrikanische Suppe aus weißen Bohnen
Djete – Süßkartoffelsuppe
Clo clo - Hühnersuppe mit grünem Curry
Rinderschmortopf mit Tomate, Gemüse und Okra, dazu Fufu
Gegrilltes Viktoriabarschfilet mit Mango und Kokosreis
Pfannkuchen gefüllt mit Mais, Ingwer und Karotten
Hähnchenbrustfilet mit Mandelsoße und Süßkartoffeln
Kokosmousse mit Ananas
Guten Appetit
Hier gibt es Infos zum Afrika Festival in Würzburg.