Wir haben unsere Gäste nach ihren liebsten veganen Rezepten gefragt – und wir haben zahlreiche, leckere Antworten bekommen! Natürlich wollen wir diese neuen Rezepte nun mit Ihnen allen teilen: in unserer VEGANEN AKTIONSWOCHE.
Vom 27.06. bis 01.07. kochen wir für Sie die Top 10 der eingereichten Rezepte.
Auf dem Speiseplan stehen:
Montag
- Pita Gyros mit Kichererbsen und Sojajoghurt-Soße von Yannik
- Brokkolinudeln (histaminarm) von Sharina
Dienstag
- Poké Bowl mit Tofu, Avocado und Bohnen von Stella
- Bennos Zentimeterpfanne von Benedikt
Mittwoch
- Vegane Lasagne von Madlena
- Mango-Linsen-Salat mit mariniertem Tofu von Jaqueline
Donnerstag
- Weiße Bohnen Pasta mit Rosmarin und Zitrone von Jessica
- Curry-Tofuwrap mit Linsenaufstrich und Rotkohlslaw von Stella
Freitag
- Glasnudelsalat mit Tofu und Erdnussdressing von Aysa-Sophie
- Bulgur mit Tomaten, Auberginen und veganem Zitronendip von Jacob
Die neuen veganen Rezepte gibt es in all unseren Mensen – ausgenommen in Schweinfurt.